21-27 октября Неделя популяризации потребления овощей и фруктов

Как приучить ребенка есть овощи и фрукты?
Как часто дети едят овощи? Не так часто, как хотелось бы родителям.
Чтобы ребенок мог успешно справляться с учебой в школе и противостоять
капризам погоды, он должен иметь крепкий иммунитет, хорошую
эмоциональную и физическую выносливость. Как известно, овощи содержат
все необходимые для растущего организма полезные витамины и минералы.

Как мотивировать ребенка?
Перестаньте давить на него. Чем больше его подталкивают к чему-
либо, тем меньше вероятность того, что он захочет это сделать. Принуждение
и насилие, как правило, дают обратный эффект.
Сделайте овощи максимально вкусными. Приготовьте рагу на гарнир
так, как готовят в ресторанах или кулинарных телешоу. Не бойтесь добавлять
приправы, зелень и специи, сочетайте с мясом, сыром, орехами.
Готовьте вместе. Совместное выращивание овощей и зелени на
грядках, поход по магазинам, приготовление пищи может способствовать
проявлению интереса ребенка по отношению к полезным продуктам. Дайте
ребенку возможность помогать вам готовить овощи, мыть и резать их, играя.
Подавайте пример. Чтобы вырастить ребенка со здоровым отношением
к еде, вам, возможно, придется поработать над своими собственными
пищевыми привычками. Честно оцените, как вы питаетесь: достаточно ли
разнообразно, много ли в вашем рационе овощей и фруктов?
Если подавать овощи вместе с уже привычными для ребенка
продуктами, он с большей вероятностью готов будет их попробовать. Можно
создавать сложные гарниры: традиционное пюре из картофеля и немного
кабачков с зеленью, к примеру.
Многие родители поощряют или наказывают ребенка с помощью еды.
Эти методы только запутывают ребенка, мешают ему научиться понимать
сигналы своего тела, свое чувство голода и насыщения.
Дайте ребенку время, чтобы привыкнуть. Лучше спокойно и
доброжелательно предлагать ребенку пробовать новое — это касается и
овощей, и других новых продуктов. Пробуйте не только дома за столом, но и
в другой обстановке — в гостях, в кафе, на пикнике. Предлагайте несколько
вариантов овощей или фруктов на выбор: «Ты хочешь морковку или
помидор? Ты будешь яблоко или банан?».
Подробнее на сайте: profilaktica.ru/kzr